Anita partage ses passions pour le plus grand bonheur de ses hôtes :
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Sa passion pour le Japon : Son parcours l'a conduite à Yokohama, Tokyo, Fukushima... au Japon, où elle a vécu pendant 20 ans. Elle y a ramené de nombreux objets et vaisselle qui font partie de la décoration de la maison d'hôtes.
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La voyage culinaire : Elle propose une cuisine unique qui marie les saveurs bretonnes et japonaises. Fondatrice d'un atelier de cuisine végétarienne à Yokohama mettant en valeur les produits japonais, elle a acquis une expertise singulière et une passion pour l'exploration culinaire.
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La découverte de sa région natale : Avec son expérience de guide touristique au Japon, Anita sait partager les trésors de sa région avec les visiteurs.
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Anita trouve joie et sérénité en jardinant et en s'occupant de ses plantes. Dès l'acquisition de la maison en 2021, elle a planté un cerisier du Japon "Kiku-shidare-sakura", inspirant le nom de sa demeure, "Ô Jardin Sakura", et invitant les hôtes à explorer la beauté de son jardin.
fait maison, de saison, végétarienne, locale.
Spécialités bretonnes
Inspirations japonaises et cuisine du monde
Plats végétariens
Gateaux - Miam !
Magazine Hors Série 2023 "Bretagne cuisine"
La table d'hôtes a été sélectionnée par le Télégramme
Table d'hôtes sur réservation
La boulangerie propose aux randonneurs des sandwiches à commander la veille.
Ô Jardin Sakura a obtenu la note de 9,9/10 grâce aux très bons avis laissés par les hôtes. La maison d'hôtes fait partie des bonnes adresses sélectionnées par Cybevasion.
Au petit-déjeuner, vous allez pouvoir découvrir le miel de Sarrasin de Damien Pasquet, apiculteur et récoltant à Tremblay !
Yaourts fabriqués sur la ferme à partir du bon lait frais de qualité Bleu-Blanc-Coeur, sans conservateurs, sans agents de texture ! La ferme est située à Saint Brice en Coglès (ville voisine).
Leurs yaourts sont servis au petit-déjeuner !
Une confiture de pomme sans sucre ajouté, réduite pendant 24h, lors d'une fête appelée Ramaougerie. Elle a lieu 1 fois par an où les bénévoles pelent 1/2 tonne de pommes en chantant ! Le précieux pommé qui en résulte accompagne délicieusement les plats, les desserts : canards, boudins, galettes. Il est très apprécié de grands chefs. En 2024, aura lieu la 50 ème Ramouagerie !
